Video: Art Rolls: Sushi Art avtorja Takyo Kiyota
2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17
V zadnjih letih je azijska kuhinja postala del našega vsakdana, japonski suši pa tako pogost kot italijanske testenine ali francosko pecivo. Vendar pa pravi strokovnjaki za suši znajo presenetiti ne samo z različnimi nadevi, ampak tudi z nenavadnimi oblikovanje zvitkov … Mojster svoje obrti Takyo kiyota iz Tokija ve, da je izdelava riževih zvitkov z nadevom prava umetnost, kjer je polet domišljije lahko neomejen.
Bralcem spletnega mesta Culturologiya. Ru smo že povedali o tem, kaj se zgodi, ko se amaterji lotijo priprave tradicionalnih japonskih jedi. Dovolj je, da se spomnimo vzhodnoevropskega suši umetniškega projekta iz studia Clinic 212, ki prikazuje suši na vzhodnoevropski način, ali žareče zvitke z gensko spremenjenimi organizmi, ki so v zadnjem času postali pravi hit v ameriški kuhinji.
Dela Takyoja Kiyote odlikuje najprej dejstvo, da so pripravljena po vseh pravilih: kuhar po pričakovanjih vse sestavine zavije v list norije (stisnjene morske alge). Navzven - običajna jed, če pa razrežete "klobaso", boste takoj videli smešno sliko. Ali tradicionalni »like« s Facebooka ali sodobni Apple iPhone - nič evropskega, kot vidimo, umetniku ni tuje. Res je, obstajajo slike, ki prikazujejo like iz priljubljenega animeja.
Težko je verjeti, vendar umetnik večkrat na slepo postavi večbarvna riževa zrna, saj vnaprej ne more natančno predvideti, kako bo videti končana slika. Najmanjši premik ali napačna sila pritiska pri "zvijanju" - in mojstrovine ni več. Takayo Kiyota priznava, da je nemogoče "popraviti" dokončano sliko, zato je vedno zelo zaskrbljena, ko prereže zvitek.
Takayo Kiyota svoje zvitke imenuje "Nikkori-zushi", kar dobesedno pomeni "nasmejan suši". Pravzaprav ima prav, saj takšna jed resnično razveseli. Za "ovekovečenje" svojih stvaritev je Takayo Kiyota na svojem blogu ustvarila galerijo fotografij in redno deli nove slike z uporabniki interneta. Ideja o nenavadnem sušiju je bila všeč mnogim Japoncem in Evropejcem, zato je obrtnica sčasoma razvila lastne mojstrske tečaje, v katerih govori o umetnosti ustvarjanja Nikkori-zushija.
Priporočena:
Pop art nove generacije avtorja Mel Marcelo
Pop art je umetniško gibanje, ki je nastalo v 50. letih, najprej v Veliki Britaniji, nato v ZDA, v katerem pridejo v stik množična kultura in klasična likovna umetnost. Z razvojem računalniške tehnologije je morala tovrstna umetnost prej ali slej doseči kakovostno novo raven, k temu pa je prispeval Mel Marcelo, ki ga mnogi imenujejo »princ pop arta« za svoje vektorske portrete znanih oseb
Živali v skodelici kave: Voluminous Latte Art avtorja Kazuki Yamamoto
Kaj bi lahko bilo boljše od jutranje skodelice kave? Samo latte, ki ga pripravi profesionalni barista. Kazuki Yamamoto je nadarjen 26-letnik iz Japonske, ki vsako skodelico te čudovite pijače spremeni v umetniško delo
Organic Land Art avtorja Gerry Barry
Človek seveda ne more narediti nič lepšega, kot je ustvarila narava. Lahko pa okrasi predmete, ki jih je ustvarila. Tu je eden najsvetlejših predstavnikov sodobne land arta in umetnik Gerry Barry, ki je naredil naravo Irske še bolj čudovito, kot je
Talking Trees: Philosophical Street Art avtorja Sam3
Španski ulični umetnik Sam3 je avtor čudovitega grafita, imenovanega "Park", ki krasi steno stavbe v Barceloni. Na sliki lahko vidite štiri drevesa, katerih krošnje spominjajo na silhuete ljudi, ki so obrnjeni drug proti drugemu
Pop Art avtorja Doug Bloodworth: oljni hiperrealizem
Na prvi pogled so slike tega umetnika amaterske fotografije, ki ne kažejo nič zanimivega: položijo žetone, raztresejo pecivo, položijo zemljevid. Toda bolj izkušeno oko, navajeno takšnega sodobnega trenda v umetnosti, kot je hiperrealizem, bo videl, da gre za oljne slike. Umetnik Doug Bloodworth je ustvaril zanimive skladbe iz navadnih predmetov in izdelkov, ki spominjajo na zabavne dni, preživete z družino