Video: Carving Masters na evropskem prvenstvu
2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17
Carving Masters - fino in zelo umetniško rezbarenje sadja in zelenjave - radi se merijo s svojo umetnostjo. Pogosto se zbirajo na regionalnih tekmovanjih, delijo svoje izkušnje, pokažejo fotografije najboljših del. In zdaj lahko gredo najbolj cenjeni mojstri Evropsko prvenstvo v carvinguprvič organizirano letos v Nemčiji. Skrajni čas je!
Če še niste imeli časa, da bi se seznanili z neverjetno umetnostjo rezbarjenja, potem pogumno nadoknadite izgubljeni čas. Rezbarjenje se je že davno pojavilo na Kitajskem, drugi val priljubljenosti pa ga je prizadel z razvojem gostinskega poslovanja: prvi rezbarji so bili kuharji elitnih restavracij, ki so znali spremeniti navaden korenček v izrezljani čudež. Od takrat je hobi privabil množico ljudi, ki so bolj podobni umetnikom kot kuharjem - posledično se je veščina rezbarjev še povečala.
Najprej Evropsko prvenstvo v carvingu je potekalo v nemškem mestu Leipzig. Natečaj je bil organiziran v okviru velike razstave hotelskega in gastronomskega poslovanja GÄSTE 2011. Carving Masters prišel iz Rusije, Ukrajine, Poljske, Češke, Bolgarije in seveda iz Nemčije. Vsaka ekipa ima tri člane. Sodnik je bil kitajski mojster Xiang Wang, dvakratni svetovni prvak v rezbarstvu. Udeleženci so tri dni nastopili v več nominacijah: zelenjavna solata, dekoracija koktajlov, miks.
Surovine za umetnike so bile melona, papaja, kumare, buče, zelje, korenje in redkev, namesto čopiča pa poseben rezalnik z ostrim nožem. Le štiri ure so bile namenjene uresničevanju načrtov in fantazij iz mesa sadja in zelenjave: rezbarjenje ne prenaša kopusa!
Naši rojaki so na tem tekmovanju nastopili več kot vredni: Rusi so vzeli zlato in srebro delili s Poljaki, Nemci pa tretje mesto. Zmagovalci turnirja so presenetili ves svet s prefinjenostjo in popolnostjo svojega dela: niti eno poročilo o tekmovanju ni bilo popolno brez fotografije rezbarski mojster Vadim Nefedovizrezljal čudovitega ognjenega orla. A občudovanje občinstva sta požela tudi melona Viking Čeha Radeka Vacha in japonska lubenica Nemca Winifrieda Karrasa.
Evropsko prvenstvo v rezbarstvu bo zdaj potekalo vsaki dve leti v različnih mestih.
Priporočena:
Carving - umetnost dekorativnega rezbarjenja na zelenjavi in sadju
Starodavna umetnost rezbarjenja sadja in zelenjave je izvirala na vzhodu, prvič na Kitajskem pred več kot 2000 leti, nato pa se je razširila na Tajsko in je tisoče let postala del številnih nacionalnih tradicij. Na vzhodu je umetniško rezanje sadja in zelenjave del serviranja jedi
Najboljše deskanje - na Havajih: po prvenstvu
Izkazalo se je, da je najboljši čas za deskanje … december. V tem času je voda topla, nebo je čisto in enakomeren veter dvigne val, o katerem sanja vsak deskar. In zgodi se na Havajih: tik pred novim letom se najboljši kolesarji vala zberejo na deskarskem prvenstvu Pipeline Masters na otoku Oahu
Sami z brki. Najboljša brada in brki na svetu na prvenstvu na Norveškem
Celotna zgodovina človeštva je tudi zgodovina brade. Bogovi in preroki, mitska bitja in starodavni misleci, starodavni osvajalci in veliki ruski pisatelji - na tisoče bradatih moških nas gleda s strani učbenika zgodovine. Na splošno je brada res visok stil. Zato se trdi nordijski moški odpravljajo na svetovno prvenstvo v norveško mesto Trondheim: nekakšno lepotno tekmovanje med nosilci najlepših brkov in brade na planetu
Knjiga Carving avtorice Kylie Stillman
Vsi vemo, da je papir iz lesa, kar pomeni, da je knjiga nekdanja veja drevesa. To vedo vsi, toda le umetnica Kylie Stillman se zavezuje, da bo knjige vrnila v naravo. Ne, ne pokoplje jih spomladanskega jutra na jasi v gozdu, obvladala je rezbarjenje knjig, pri čemer je dala prednost naravnim temam
Brki in brada sta glavno moško dostojanstvo. Bradati možje na prvenstvu v Franciji
Pred več kot tristo leti je Peter I izdal znameniti odlok, po katerem naj bi bojarji, plemiči in trgovci »prevzeli« evropski življenjski slog: oblekli se v skladu z zahodnoevropsko modo in si obrijali brado. Zgodovina pozna številne paradokse: sodobni lastniki razkošnih brkov in brade so Evropejci. Z veseljem pokažejo svojo "moškost" na letnem prvenstvu v bradi in brkih. Letos je na tekmovanju, ki je potekalo v mestu Witterdorf (Francija), s