Video: Pizza kot simbol globalizacije. Miniaturne zastavice za pico iz Tiny Urban Kitchen
2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17
Pizza že dolgo ni več čisto italijanski izdelek. Po vsem svetu ima skoraj vsaka družina svoje najljubše recepte za pico. Ta kulinarična globalizacija je v središču projekta pri ustvarjanju miniaturne pice kot zastave različnih držav iz spletnega dnevnika Majhna urbana kuhinja.
Težko je najti državo, ki ne mara pice. Zagotovo tudi v zaprtih totalitarnih družbah, kot sta Severna Koreja ali Mjanmar, obstaja določena kategorija ljudi, ki si ne želijo uživati v tej nekoč italijanski jedi.
Seveda ima vsaka država in vsaka družina svoja posebna pravila in recepte za pripravo pice ob upoštevanju lokalne kulinarične tradicije in lokalnih izdelkov.
Tukaj je blog Tiny Urban Kitchen in pojavil se je projekt, posvečen tem lokalnim tradicijam priprave pic. Ustvaril ga je uporabnik, znan na tem spletnem dnevniku pod vzdevkom Jen, ki se je po vrnitvi s potovanja v katero koli državo sveta odločil, da bo ustvaril posebno pico v obliki zastave te države in uporabil značilne izdelke. tradicionalne kuhinje te dežele.
Na primer, riž in rezina lososa sta postala nadev za pico v obliki japonske zastave. Zastava ZDA je narejena z modrim krompirjem, sirom mocarela in slanino. Kanadska zastava je narejena iz paradižnika, čebule in paradižnikove omake, začinjena z javorjevim sirupom. No, zastava Združenega kraljestva je narejena iz klobas, šunke in kremnega sira.
Jenin arzenal ima približno dva ducata podobnih pic v obliki državnih zastav. A ona še naprej potuje in zato v bližnji prihodnosti od nje lahko pričakujemo nove kulinarične geopolitične mojstrovine.
Čeprav smo seveda že videli nekaj podobnega v projektu ustvarjanja zastav držav iz hrane, ki so ga izvedli oblikovalci iz kreativne agencije WHYBIN / TBWA.
Priporočena:
Kako jesti pico in izgledati kot pravi Italijan
Pizza je najbolj znana jed v italijanski kuhinji. To je odlična možnost za hiter in okusen prigrizek. Danes so vsi slišali za takšno jed, vendar nihče ne ve, kako jo pravilno jesti. Če pogledate ljudi okoli sebe v piceriji, postane jasno, da lahko vsakdo poje, kot mu ustreza: z nožem z vilicami ali z rokami
Vzpon in padec žitnega mesta kot simbol smrtnosti sveta, ki so ga ustvarile človeške roke
Običajno mesta obstajajo stoletja in celo tisočletja. Toda naselje, ki ga je ustvarila švedska umetnica Johanna Martensson, je živelo le šest mesecev. Vendar to ne preseneča, saj ni bilo narejeno iz lesa in kamna, ampak iz kruha
Vpliv globalizacije na življenje. Fotografska dela za natečaj Prix Pictet 2011
Globalizacija in urbanizacija pometata planet. In kjer je bila včeraj majhna vasica, je danes že metropola z milijonom prebivalcev. Fotografski natečaj Prix Pictet 2011 je namenjen tem globalnim spremembam, ki niso vedno pozitivne
Vodne pištole kot simbol pomanjkanja vode. Foto projekt Tomasa Kauneckasa
Vodne pištole so najljubše igrače otrok vseh držav in ljudstev: streljanje iz njih ni boleče, ampak zabavno, v vročini pa je zelo prijetno. Toda na fotografijah Thomasa Kaunekasa se streljanje z vodo spremeni v prave rane in uničenje. Zakaj je umetnik tako krut? Tako želi opozoriti ne na igrače, ampak na resnične težave človeštva
Mafioso hrana: smešen oglas za pico
Italija je dežela pic in mafije. Na tem nacionalnem stereotipu je zgrajen smešen oglas za pico. Jezni zobati mafijci so tudi ljudje in radi tudi privoščijo prigrizek, njihovim ujetnikom pa ni mogoče zanikati. Brazilski plakati poudarjajo vsakodnevno delo in majhne užitke poklicnih kriminalcev