Kako je trgovina trgovca Elisejeva postala glavna trgovina v Moskvi: celotna resnica o Gastronomu št

2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17

5. februarja (23. januarja po starem koledarju) leta 1901 v Moskvi, na stičišču Tverske ulice in Kozitskega pasu, točno ob 12.00 v prisotnosti ogromnega števila gledalcev, pomemben postopek odprtja velike trgovine je potekalo podjetje, ki se je imenovalo "Elisejeva trgovina in kleti ruskih in tujih vin". To podjetje obstaja še danes. Poleg tega je ena od vizitk glavnega mesta Rusije.

Skrivnost za lesenimi odri

Kopičenje velikega števila ljudi med odpiranjem trgovine Eliseevsky je bilo razloženo z dejstvom, da so se tri leta spraševali, kaj se skriva za odrom, ki obdaja precej veliko območje. Tedanji pisatelji so samozavestno trdili, da nihče ne ve za prihodnjo trgovino, razen ljudi, ki so sodelovali pri gradnji tega objekta.

In kako je bilo treba to ugotoviti? Arhitekt, ki ga je pripeljal lastnik bodoče trgovine, je hišo z lesenimi deskami zašil tako tesno, da med njimi ni bilo niti razpoke, v katero bi se dalo pogledati.

Ta lesena škatla je stala tri dolga leta in Moskovčani so jo poskušali zaobiti. In kaj je presenetljivo? Dejansko so po zgodbah starodobnikov prav na tem mestu našli vse zle duhove.

O skrivnostnem gradbišču so nastajale legende, ki so se prenašale od ust do ust in pridobivale nove podrobnosti. Bili so celo drzni, ki so kljub močnim zidom in resni zaščiti v obliki stražarjev in velikih stepskih pastirjev prodrli noter, nato pa predstavili svoje različice dogajanja.

Nekateri so rekli, da se za ograjo gradi indijska pagoda, drugi so trdili, da bo to mavrski grad, spet tretji - Bahusov tempelj. Mimogrede, slednje se je izkazalo za najbližje resnici. Nazadnje so nekega lepega dne ovire odstranili in velika zgradba je skozi velika zrcalna okna zasijala s tisoči luči. Zjutraj so ograjo odstranili, odprtje trgovine z živili pa je bilo predvideno za poldne. Seveda nihče ni smel v samo zgradbo, toda opazovalci, ki so se množicali okoli nje, so z veseljem gledali skozi okna elegantne notranjosti in bogate ponudbe trgovine. Res je, to jim je uspelo le do poldneva, saj je policija bližje dvanajstim ulične opazovalce potisnila nazaj.

Odprtje trgovine z živili Eliseevsky je bilo veličastno in slovesno. Bilo je vse - molitvena služba, praznična večerja in celo nastop ciganskega zbora. Ob odprtju trgovine so bili prisotni pomembni gostje, povabila za katere so bila natisnjena na papirju z žigami z pozlačeno obrobo. Na seznamu povabljenih je bil veliki vojvoda Sergej Aleksandrovič z ženo Elizabeto Fedorovno, predstavniki moskovske dume in pravoslavne cerkve ter ustanovitelj ruske pridelave vina Lev Golitsyn.

Zgodovina trgovine z živili Eliseevsky

Trgovec Eliseev je dolgo časa izbiral dvorec za svojo trgovino. Upoštevane so bile možnosti za stavbe na Petrovki, Starem Arbatu in Boljši Dmitrovki. Na koncu je trgovec prisluhnil priporočilu predstavnika moskovske mestne dume Gučkova in izbral dvorec vdove Kozitske na Tverski ulici.

Hiša je bila zgrajena v osemnajstem stoletju po naročilu vdove Grigorija Kozitskega, ki je služil kot državni sekretar pri cesarici Katarini II. Ko je vdova umrla, je dvorec podedovala njena hči, princesa A. G. Beloselskaya-Belozerskaya. Mimogrede, prav ona je postala glavni vir govoric o pojavu "zlih duhov" v hiši. Po besedah same princese je v hiši večkrat slišala grozne zvoke in celo videla duhove. Ker ni mogla zdržati takšnih grozot, je Beloselskaya-Belozerskaya zapustila svoj dvorec.

Čez nekaj časa se je izkazalo, da vsi duhovi niso nič drugega kot tolpa roparjev, katerih namen je bil izseliti princeso iz dvorca. Dosegli so svoj cilj in po begu Belozerske se naselili v njenem stanovanju. Treba je opozoriti, da so bili napadalci kmalu ujeti, princesa pa se je vrnila v svojo hišo.

V devetnajstem stoletju je dvorec prešel v last hčerke Belozerske in S Volkonske, žene brata slavnega decembrista Sergeja Volkonskega.

Princesa je bila znana po svoji ustvarjalni naravi, zato je v dvorcu pogosto urejala intelektualne večere, ki so jih obiskovali znani osebnosti, kot so veliki pesnik Aleksander Sergejevič Puškin, Denis Davydov in Vasilij Žukovski.

Zinaida Volkonskaya je v dvorcu živela do leta 1829, nato pa odšla v Italijo. Po tem je hiša zamenjala številne lastnike.

Bahusov tempelj

Ljudje, ki so imeli srečo, da so na dan otvoritve videli notranjost trgovine, so dejali, da je to nekaj fantastičnega. V procesu ustvarjanja svoje trgovine je trgovec Eliseev povezal medetažo s prvim nadstropjem in uničil dvorano in velike dnevne sobe nekdanjega dvorca Volkonskaya. Poleg tega je novi lastnik, da bi naredil prostor za znamenita vina Eliseevsky, razbil marmorno stopnišče, ki je veljalo za glavno atrakcijo dvorca.

Notranjost trgovskega prostora je naredila čuden vtis - velika količina pozlačenih štukaturnih letvic, v globinah pa temna niša, ki spominja na skrivnostno škatlo. Sliko je dopolnila velika angleška ura z pozlačenim nihalom, ki se je tiho premikala in zato se je zdelo, da ura ne teče.

Nova trgovina je imela tri velike sobe s skupno petimi oddelki. Največji je bil oddelek za prodajo sadja. Poleg njega je imela trgovina kolonialni gastronomski, živilski in slaščičarski oddelek. In zadnji - peti - lastnik je posebej namenil prodaji izdelkov iz kristala Baccarat.

Poleg prodajnih oddelkov je imela trgovina Eliseevsky lastna mini podjetja za proizvodnjo živilskih izdelkov - majhno slaščičarno in pekarno, trgovine s soljenjem, kajenjem in pridobivanjem olja ter trgovino za proizvodnjo klobas.

Kasneje je bilo treba narediti ločen vhod za trgovino z vinskimi izdelki, ki se je nahajal s strani Kozitskega pasu. Dejstvo je, da je bila takrat trgovina z alkoholnimi izdelki dovoljena na razdalji najmanj sto metrov od delujočih cerkva, medtem ko je bilo od glavnega vhoda trgovine z živili Eliseevsky do samostana Pasijon le 90 metrov. Mimogrede, prav ta vhod so v sovjetskih časih imenovali "črn", torej je bil namenjen nakupovanju v času pomanjkanja "potrebnih" ljudi.

Eliseev je posebno pozornost namenil oblačenju oken. Mimogrede, pravijo, da je bil on tisti, ki je izumil način razstavljanja blaga v obliki piramid. To je dalo videz obilja, čeprav je bilo v resnici prisotno. Takšnega asortimana kot v trgovini Eliseevsky ni bilo v nobenem trgovskem podjetju tistega časa. In tu so bogati Moskovčani prvič videli takšne dobrote, kot so inčuni, tartufi in oljčno olje.

Trgovina Eliseevsky je med prebivalci prestolnice doživela neverjeten uspeh. In potem se je njegov lastnik odločil ustvariti mrežo svojih trgovin in odpreti prodajalne v največjih mestih Ruskega cesarstva - Sankt Peterburgu in Kijevu. Vsi so bili videti kot moskovska trgovina, vse skupaj pa je bilo obilo izdelkov, ki jih v drugih trgovskih podjetjih ni bilo mogoče najti.

Eliseevsky in dežela Sovjetov

Po veliki oktobrski revoluciji so trgovino Eliseevsky zaprli, ogromno tablo pa podrli. In šele v začetku dvajsetih let 20. stoletja, potem ko je ruska vlada sprejela Novo gospodarsko politiko, je trgovina Eliseevsky še naprej obstajala. Vendar se je zdaj imenoval "Gastronom št. 1".

Težki časi za "Eliseevskega" so prišli v poznih osemdesetih letih, ko je KGB sprožil postopek proti vodji trgovine z živili Jurijem Sokolovom. Varnostne kamere, nameščene v pisarni vodje trgovine, so pomagale ugotoviti dejstvo podkupovanja in sproščanja blaga "mimo blagajne".

Konec leta 1982 je bil Sokolov skupaj z drugimi vodilnimi zaposlenimi v trgovini z živili aretiran zaradi obtožbe podkupovanja in poneverbe v še posebej velikem obsegu. Sokolov je bil obsojen na smrt, leta 1984 pa je bil ustreljen.

Danes nismo pozabili na trgovino Eliseevsky. V začetku leta 2016 je bila prenovljena fasada objekta, ki je dobil status kulturnega objekta. Povedati je treba, da so popravila potekala brez ustavitve dela trgovskega podjetja. Restavratorji so odlično opravili svoje delo. In zdaj se je slavna trgovina Eliseevskaya pojavila pred Moskovljani v isti veličini, v kateri je bila vidna, ko se je odprla leta 1901.