Popoln smrad, pompozne počitnice in drugi užitki življenja v gradovih iz srednjega veka

2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17

Naj vas ne zavedejo vsi filmi, ki včasih srednji vek prikazujejo kot "zlati čas". Da ne omenjam kmetov, vsakdanje življenje celo plemstva, ki je bilo le v lasti gradov, ni bilo niti najmanj podobno neprestanim počitnicam in svetlim bojem. Življenje v gradovih, tudi za višji razred, ni bilo prav udobno. Kaj so mokre, temne in mračne sobe, osvetljene skozi in skozi, osvetljene s tlečimi svečami in razširjenim smradom v gradovih aristokratov? No, pojdimo na enega izmed njih …

1. Totalni smrad

Zaradi stranišč, ki so bile le luknja v tleh, in pomanjkanja higiene med nižjimi sloji so gradovi res dišali. Sveža voda in kopel sta bila malce luksuz. Poleg tega so bile bolezni med nižjimi sloji zelo pogoste in čeprav so si bogati gospodje zlahka privoščili zdravilca, bi se moral povprečen graščak zanašati le na zeliščne poparke.

2. Stranišča - lažje ne bi moglo biti

V srednjem veku so bile naravne potrebe na dolgi klopi s številnimi luknjami za gibanje črevesja. Odpadki so padli v greznico in s tem je bilo konec. In seveda med postopkom ni zasebnosti.

3. Brez zasebnosti

Gradovi se lahko na zunaj zdijo kot prave trdnjave, a odprta in prostorna postavitev v notranjosti je pustila malo prostora za zasebnost, zlasti za hlapce. Lastniki gradu so imeli zasebne sobe, v katerih so se lahko preoblekli in kopali, vsi drugi, ki so živeli v obzidju gradu, pa so bili primorani dneve in noči neprestano preživljati drug poleg drugega. Prav tako je bila večina sob v gradu zelo temnih in umazanih.

3. Tipičen grad bi lahko sprejel več kot 100 ljudi

Malo ljudi misli, da je bila potrebna cela vojska služabnikov, ki so "služili" gospodom in izvajali dnevno rutino v gradu. Spet so vsi ti ljudje živeli v tesnih prostorih brez možnosti zasebnosti.

4. Zapornike so pošiljali v ječe in jih pogosto mučili

Ujetnike so v izredno žalostnih razmerah pogosto zadrževali v najglobljih in najtemnejših "nedrah" srednjeveškega gradu. In problem niso bili le pogoji pridržanja zapornikov, tudi ti so bili podvrženi strašnim mučenjem. Neki nemški raziskovalec je izjavil, da mučenje ni namenjeno le mučenju žrtve, ampak tudi "čiščenju duše". Mnogi so verjeli, da je edini način za čiščenje telesa njegovih grehov bolečina.

5. Podgane v hišah

Temno, vlažno in hladno okolje je idealno gojišče za podgane. Tako so tisti, ki so živeli v gradu, privzeto živeli s podganami. Ne samo, da je to prispevalo k širjenju bolezni, podgane so uporabljali tudi za mučenje nezaželenih.

6. Booze je bil na voljo in zelo pogost

Alkoholne pijače (naj bo to vino, pivo ali pivo) so bile pogost element srednjeveških jedi. Seveda so plemstvo in služabniki pili alkohol različnih kakovosti. Zanimivo je, da je bil alkohol v tem času nekoliko nujen, saj je bila voda pogosto onesnažena in zato ni za pitje. Potem ljudje niso vedeli, da lahko samo zavreš vodo, zato so bili vedno "pod muho".

7. Dan se je začel ob zori

Sončna svetloba je bila eden od odločilnih dejavnikov dogajanja v gradu. Tudi čez dan je skopa svetloba, ki je prihajala skozi majhna okna, komaj zadoščala za večino gospodinjskih opravil. Zato so morali vstati ob zori, da bi imeli čas narediti vse za svoje gospodarje. V srednjeveškem mestu so bili vsi približno razdeljeni na pet glavnih vlog: duhovščino, plemiški razred ali člane kraljeve družine in nižji sloj: trgovce, obrtnike in delavce. Tisti, ki niso bili plemeniti ali so bili člani kraljeve družine, so se dvignili s soncem, ker je bila njihova naloga »vladati« mestu za vse ostale.

8. Kopanje v lesenih kadah

V nasprotju s tem, kar mnogi mislijo o srednjem veku, so se ljudje radi kopali, preprosto ni bilo vedno enostavno priti do čiste vode in kopeli. Znotraj gradov je bila pogosto nameščena lesena kad, ki jo je bilo mogoče prenašati iz sobe v sobo. Niti od daleč ni dišalo po sanitarijah, vendar so bili ljudje veseli, če so imeli dostop do vsaj take kopeli.

9. Bilo je zelo temno in zelo hladno

Gradovi v srednjem veku so bili zgrajeni predvsem iz kamna, in to ne za udobje, ampak za zaščito pred sovražniki. Bile so velikanske kamnite trdnjave z majhnimi in ozkimi okni. Kamen ni ravno prispeval k toplini v notranjosti, majhna okna pa so prepuščala zelo malo sončne svetlobe, večina sob v gradu pa je bila izredno temna in hladna. Mimogrede, ne pozabite na stalno vlago.

10. Pompozni prazniki

Nenehno črpanje je bilo morda nekoliko nadležno, zlasti za ljudi nižjega razreda, ki so opravili vse delo pri pripravah na vse praznovanja in zabave. Obilne dobrote in umetniški obroki so bili običaj v srednjeveškem gradu. Seveda hlapci niso mogli do mize, odgovornost za pripravo hrane pa je padla na njihova ramena. Toda za mizo na čelu sta sedela gospodar in gospa, ob straneh so bili sorodniki in gostje, služabniki pa so se stiskali nekam "brez škode". Seveda, kar so služabniki pripravili na mizo, ji je bilo prepovedano jesti.

11. Kosila so bila v veliki dvorani glede na status

V srednjem veku so ljudje sedeli za mizo glede na stopnjo »pomembnosti«. Gospod in gospa sta sedla na čelo mize in najprej sta jim postregla s hrano. To so lahko prave gurmanske jedi z eksotičnimi začimbami. Hrana za "manj pomembne" večerje bi bila veliko manj ekstravagantna in ti ljudje so sedeli na temnem in hladnem koncu dolge mize.

12. Stalno delo

Vsi ljudje, ki živijo v gradu, so imeli svoje odgovornosti. Večinoma so morali poskrbeti, da so gospodar, gospa in številni člani njihove družine dobro hranjeni in udobni, morali pa so tudi opravljati vsakodnevna opravila na gradu. Gospod in gospa sta se ukvarjala s političnimi vprašanji in sprejemala pomembne odločitve glede svojih dežel in zaščite gradu, na vse drugo nista niti pomislila.

13. Tla so bila pokrita s trstiko in travo, da se skrije umazanija

V okviru stalne bitke za ohranitev gradu čiste in sveže so po tleh razpršili trstiko in zelišča. To je bilo storjeno tako, da bi suha trava pomagala absorbirati in zadrževati vse tekočine (in trdne snovi), ki so čez dan padle na tla. Govorimo o pivu, maščobah, ostankih, ražnju, pasjih in mačjih iztrebkih itd.

14. Stalna nevarnost požara v kuhinji

V prvi polovici srednjega veka so bile kuhinje zgrajene predvsem iz lesa. Glede na to, kaj se dogaja v kuhinjah, ko električne energije preprosto ni na voljo (na primer kuhanje na odprtem ognju), les kot gradbeni material ni bil najbolj pametna izbira. Kuhinje v gradovih so redno sežigale, zato so jih kmalu začeli graditi iz kamna.

15. Obvezna kapela

Vsak ugleden srednjeveški grad je zahteval eno stvar - kapelico, v kateri bi se lahko gospod z družino udeležil jutranje maše. Najpogosteje je bila zgrajena pravokotno na pravokotno veliko dvorano, nekatere kapele pa so bile celo dvonadstropne, tako da so bili gospod in njegovi sorodniki med službo višji od navadnih prebivalcev.