Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta

Video: Sladke mojstrovine Josepha Schmidta

Video: Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Video: Сердечная Рана 26 серияна русском языке (Фрагмент №2) | Kalp Yarası 26.Bölüm 2.Fragmanı - YouTube 2024, Maj
Anonim
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta

Tisti, ki so bili na Dunaju, vedo, da kavarne in slaščičarne v tem mestu veljajo za iste znamenitosti kot muzeji in kraljeve palače. Morda se zato Joseph Schmidt - rojen v Izraelu, vendar z avstrijskimi koreninami - tudi po emigraciji v Ameriko ni mogel upreti svoji ljubezni do sladkarij in je začel ustvarjati veličastne skulpture, polne življenja in lepote. Kaj imajo sladkarije s tem? Zakaj, vse te skulpture so narejene iz čokolade!

Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta

V 80. letih prejšnjega stoletja je Joseph Schmidt odprl majhno slaščičarno v San Franciscu. Posel je rastel in kmalu je bilo ime slaščičarja znano mnogim ljubiteljem čokolade po vsej državi. In če ne ime - potem okus njegovih sladkih mojstrovin zagotovo. Toda skupaj z navadnimi sladkarijami in čokoladicami je Jožef ustvaril zapletene skulpture iz užitnega materiala in to je storil tako spretno, da je dobil vzdevek "Čokoladni rodin" (Auguste Rodin je slavni francoski kipar).

Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta

Ali je mogoče jesti skulpture Josepha Schmidta? Ja, absolutno. A kdo si to upa, kajti v rokah tega nadarjenega slaščičarja čokolada preneha biti navaden izdelek, ampak postane pravo umetniško delo. "Čokolada je najbolj smešna stvar v živilski industriji," pravi mojster. "Hitro postane mehak, zaradi česar se je mogoče igrati z njim, po nekaj minutah pa je že trd kot kamen."

Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta
Sladke mojstrovine Josepha Schmidta

Schmidtova dela so bila večkrat prikazana širši javnosti in so bila uspešna ne le na kulinaričnih razstavah, ampak tudi v Ameriškem obrtnem muzeju v New Yorku.

Priporočena: