Video: Louis XIV in njegovi obroki: neverjetno požrešnost kralja sonca
2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17
Ime francoskega monarha Ludvik XIV povezan z "zlato dobo" monarhične moči v državi. Pod kraljem sonca so bali in praznovanja potekali v resnično kraljevskem merilu. O neukrotljivem apetitu Ludvika XIV je bilo napisanega veliko: monarh je ob enem obroku pojedel neverjetno veliko jedi.
V času vladavine Ludvika XIV je dvorni obred začel pridobivati moč, nato pa je dvorni obred dosegel vrhunec. Vsak korak je moral biti strogo bonton. Kraljevski obrok ni bil izjema.
Treba je omeniti, da je imel Louis XIV odličen apetit že od otroštva. Monarh se je rodil z dvema zoboma, v katerem so vsi videli srečen znak. Sama medicinska sestra je imela težke čase. In do 40. leta je kralj postal praktično brez zob, kar pa nikakor ni vplivalo na njegov apetit.
Takoj po prebujanju so Ludviku XIV na tešče ponudili tinkturo žajblja ali skodelico juhe. To mu je dalo apetit. Kraljevi zajtrk se je začel ob 12. uri. Monarh je jedel sam, a k njegovi mizi so prinesli neverjetno število jedi. Najprej so kralju postregli juho iz dveh koponov (pitanih kastriranih petelinov), juho iz štirih jerebic, juho iz petelinovih pokrovač, juho golobov. Kralj je pogosto juhe prelil v eno skledo.
Sledilo je vroče. Na mizi so bili ogromni deli divjačine, četrtina teleta in pašteta s 13 golobi. Za malico so postregli ocvrte purane, jerebice, piščance. Za sladico je bilo pred kraljem ogromno posodo s svežim sadjem, poleg manjše sklede s suhim sadjem, marmelado in kompoti. Zagotovo se monarh ni dotaknil nekaterih jedi, vendar je redno poslal hlapce v kuhinjo po več.
Ker je kralj v odrasli dobi ostal brez zob, hrane ni žvečil, ampak jo je pogoltnil na koščke. Ta način uživanja hrane so poimenovali "rabelaisovski", pri tem pa upoštevali nenasitne like pisatelja Francoisa Rabelaisa "Gargantua in Pantagruel". V primerjavi z zajtrkom kralja Sonca se isti obrok njegovega očeta, Ludvika XIII., Ni kos. Monarhovemu očetu so postregli z juho, mehko kuhanimi jajci in pečenimi jabolki ali češnjami.
Naslednji obrok kralja Sonca je bil ob 17. uri. Ludvik XIV je spodbujal tiste, ki so bili tako požrešni kot on. Če bi lahko kdo naenkrat pojedel prašičjo glavo, je bil počaščen s kraljevsko naklonjenostjo.
Ker je bil Louis XIV katolik, se je moral postiti, tako kot vsi drugi. Kraljeva abstinenca je bila sestavljena iz juhe iz samo enega kopuna, štirih kilogramov teletine, govedine in jagnjetine. Namesto mesne pečenke so postregli z ribami: en krap, sto kozic, losos, dve flounderji in več drugih vrst rib.
Obseg obrokov Ludvika XIV je odvračalen. Toda v tem je bil še vedno pozitiven trenutek - neodložljiv apetit monarha je postavil temelje za razvoj kulinaričnih užitkov v Franciji.
Poleg visoke francoske kuhinje je Louis XIV postavil temelje za moda za čevlje s petami in rdečimi podplati.
Priporočena:
Zakaj so Slovani hranili veter, kako so odganjali zle duhove s Sonca in druga prepričanja v stari Rusiji
Dandanes ne boste nikogar presenetili s sončnimi in luninimi mrki, strelami, vetrovi in drugimi naravnimi pojavi. Vse to ima preprosto znanstveno razlago. Toda v Rusiji je vse to veljalo za hudičeve trike, čarovnike in jezo Vsemogočnega. Da bi se izognili slabemu vremenu in vse uredili, so se kmetje zatekli k posebnim obredom
Slovo od Abdullaha iz "Belega sonca puščave": Kako se je občinstvo spomnilo igralca Kakha Kavsadzeja
27. aprila se je ustavilo srce 85-letnega gruzijskega igralca, ljudskega umetnika gruzijske SSR Kakha Kavsadzeja. Odigral je več kot 90 vlog v filmih, večina pa širši javnosti ni bila znana, saj je igral predvsem v domovini. Večina gledalcev se ga je spomnila v podobi Abdullaha iz "Belega sonca puščave" - prav ta vloga je postala njegov zaščitni znak in mu je nekoč celo rešila življenje
Louis Ljubljeni ali Kako je neustavljiva razuzdanost francoskega kralja iztirila celo državo
Vsi poznajo stavek Ludvika XIV. "Država sem jaz!" 72-letno vladanje "kralja sonca" je bilo v Franciji razcvet absolutne monarhije. Kot veste, vrhu vedno sledi neizogibno gibanje navzdol. Ta usoda je doletela naslednjega kralja, Ludvika XV. Od otroštva je bil obdan s pretirano skrbjo, ki je kasneje povzročila preusmeritev odgovornosti na druge, nebrzdano razuzdanost in kritično opustošenje zakladnice
Glavna skrivnost najmočnejšega križarskega kralja: ali je res, da je Saint Louis umrl zaradi skorbuta
Louis IX, imenovan tudi Saint Louis, je priznan kot najmočnejši kralj svojega časa v Evropi. Nesebično je storil vse, da bo mir in pravičnost prevladala. Louis IX ni videl svoje kraljeve moči kot priložnost, da osvoji druge, jih uporabi za osebno bogatenje ali za potešitev svoje nečimrnosti. Kralj je verjel, da je njegova dolžnost služiti Cerkvi in voditi svoje ljudstvo k večnemu odrešenju. Zakaj smrt svetega kralja velja za skrivnostno? In kakšna odprtost
Zadnji Louis, otrok Lažni Dmitrij, pravoslavni zet francoskega kralja: Kako so otroci umrli v boju odraslih za oblast
Boj za oblast nikoli ni prizanesel otrokom. Dekleta in fantje so bili v očeh političnih nasprotnikov njihovih staršev preprosto ovira za oblast ali sredstvo, ki bi ga lahko uporabili sovražniki. V najboljšem primeru so knezi in princese, knezi in princese postali ubežniki, ki so izgubili domovino, tako kot iranska ali grška dinastija. Toda pogosto so bili primeri veliko hujši; tukaj so le trije