Video: Candy Dragons and Birds: kitajski sladkorni petelini
2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17
Za mnoge je okus otroštva povezan z materinimi pitami, kondenziranim mlekom in seveda sladkornimi petelini. Svetlo in sladko, koliko otroških src je bilo očaranih s temi bonboni. Izkazalo se je, da tudi Kitajci veliko vedo o dobrotah: le da nimajo le zabave, ampak pravo umetnost. Starodavna obrt slikanja s sladkorjem je še vedno cenjen v provinci Sečuan, kjer še vedno lahko vidite ulične umetnike, ki pričarajo nad karamelnimi mojstrovinami.
Umetnost izdelave zapletenih figuric iz stopljenega sladkorja sega v čas dinastije Ming. Potem je šlo za obredno žrtvovanje, mojstri so navdih črpali iz narave, živalskega sveta ali ustvarjali slike na versko tematiko. Sprva so za ustvarjanje risb uporabljali posebne oblike, v katere so vlili sladkorni sirup, kasneje pa so se kitajski mojstri naučili, kako mojstrsko nanesti sliko z majhno bronasto žlico. Slikarji "sladkorja" so najprej pravi umetniki, sprva se naučijo spretno risati na papir, šele nato nadaljujejo s poskusi s sirupom, ker v trenutku zmrzne in umetnik nima prostora za napake. Vsak udarec je narejen natančno in natančno. Kitajski mojstri za svoje slike uporabljajo beli ali rjavi sladkor, risba se strdi na marmorni deski (ki deluje kot platno). Na strjevalno sladkorno sestavo je pritrjena lesena palica, ki loči liziko od površine deske. Ta vrsta spominka iz karamele stane približno 1 juan (30 centov). Za spomin si lahko turisti izberejo zmaja ali ptico Phoenix, ki so jim všeč (takšne figure najpogosteje ustvarjajo mojstri).
Žal se število "sladkornih" mojstrov v provinci Sečuan zmanjšuje. Vlado skrbi, da mlajšo generacijo bolj zanimajo računalniške igre in sodobni pripomočki, pri tem pa pozabljajo na tradicionalne obrti. Da bi pritegnila zanimanje za slikanje karamele, je bila ta umetnost uvrščena med nesnovno kulturno dediščino.
Priporočena:
Kako pravilno piti čaj, da ne bi ponoreli: kitajski čajni obred od začetkov do danes
Kitajska čajna slovesnost v Nebeskem imperiju je tradicija počasnega procesa pitja čaja, ki vključuje uživanje v aromi, okusu in barvi te pijače. V skladu s starodavnimi vrednotami se zahvaljujoč čajni slovesnosti razume harmonija, pridobi mir in okrepi zdravje. Po mnenju Kitajcev je čaj ena od "sedmih potreb dneva"
Instalacija Kara E. Walker: Sladkorna sfinga, Sladkorni dojenčki in grenko poglavje v zgodovini človeštva
Rafiniranje sladkorja je postopek, pri katerem se surovi trs razbarva in se rjava masa spremeni v bele kristale ali prah. Ameriška sodobna umetnica Kara E. Walker je v njej videla globoko simboliko, iz katere se je rodil koncept novega dela - velikanske bele sfinge, nameščene v nekdanji tovarni sladkorja
Sladkorni grafiti avtorja Shelley Miller
Če želite veljati za uličnega umetnika, ni dovolj, da stene obarvate s pršilno posodo z barvo, potrebno je prinesti nekaj svojega, izvirnega, novega v to umetnost. Enako je storila Shelley Miller, ki je ustvarila ulične grafite s … sladkorjem
Najboljša viktorijanska hrana: odojki in petelini v kostumih
Pred stotimi leti, v času razcveta viktorijanske dobe, so se načela kuhanja dokončno uveljavila. Pojavili so se novi recepti in v praksi so nastale čudovite jedi. Njihovo ustvarjanje in dekoracija sta vzela čas in trud, vreden kraljev
Kijevski petelini. Čudne ptičje glave od Zhenya Bertoluccija
Prebivalci Kijeva so v zadnjem času zbegani odkrili čudne predmete na različnih mestih po vsem mestu - majhne barvne peteline glave iz plastike in betona. Izkazalo se je, da gre za dela lokalnega umetnika, ki se skriva pod psevdonimom Zhenya Bertolucci