Polarne krave: genetski znanstveniki so odkrili skrivnost odpornosti krav proti zmrzali na skrajnem severu

2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17

V regijah s hladnim podnebjem se kmetje soočajo z velikim problemom - težavami pri reji goveda. Vendar bo nedavno odkritje znanstvenikov iz Novosibirska in Londona izboljšalo položaj. Morda bodo kmalu na severu povsod pasle krave-polarni raziskovalci. Dejstvo je, da je raziskovalcem uspelo razkriti "genetsko skrivnost" odpornosti proti zmrzali edinstvenih jakutskih krav - staroselcev, katerih predstavniki lahko živijo v polarnem krogu.

Jakutski rogati čudež

Zadevne krave že več kot tisočletje živijo na severnih zemljepisnih širinah. V smislu rasti so te živali krajše od navadnih krav, njihova volna pa je debelejša in kodrasta. Znanstveniki nimajo natančnih podatkov o svojem izvoru, je pa znano, da so ti artiodaktili res aborigini in so sposobni prenesti izredno nizke temperature, -70 ° C in nižje.

Čistokrvne jakutske krave lahko najdemo le v svoji domovini, v Republiki Sahi in na kmetijah Novosibirskega raziskovalnega inštituta. V Jakutiji jih je približno 2 tisoč, toda nekoč so te živali tukaj živele veliko več - v začetku prejšnjega stoletja je število živine doseglo skoraj pol milijona. Vendar pa so po revoluciji večino lokalnih krav dali pod nož in jih nadomestili z uvoženimi živalmi iz drugih regij. To je bilo posledica dejstva, da jakutske krave nimajo zelo visokega mleka, v času sovjetskega režima pa je bilo najpomembnejše, da ne ohranimo edinstvene pasme, odporne proti zmrzali, ampak da pridelamo velike količine mesa in mleka za prebivalstvo.

Medtem ko imajo jakutske krave marmorirano meso, dajejo tudi okusno, hranljivo (do 11% maščobe) mleko.

Lokalne krave ne potrebujejo kompleksne oskrbe. Dovolj je, da jih hranite samo s senom in krmno krmo, v topli sezoni pa jedo samo travo. Njihov gnoj nima ostrega neprijetnega vonja, ki ga imajo iztrebki navadnih krav, je pa podoben konjskemu.

Poleg nizke mlečnosti imajo predstavniki te pasme še nekaj pomanjkljivosti. Prvič, njihovo vime je prekrito z volno in ima majhne bradavice, zato jih je mogoče molziti samo ročno, brez uporabe tehnologije. Drugič, "strinjajo se", da se parijo le na naraven način - z bikom. Poskusi umetne oploditve dajejo slabe rezultate.

Kljub temu je neverjetna odpornost takšnih krav proti zmrzali preprosto neverjetna. Z lahkoto lahko živijo na skrajnem severu, v ne preveč ostrem podnebju pa jih lahko pozimi hranimo v neogrevanem prostoru. Hkrati pa praktično ne zbolijo.

O vzdržljivosti jakutske pasme zgovorno pripoveduje zgodba, ki se je pred nekaj leti zgodila v regiji Eveno-Bytantai, o kateri so pisali v lokalnem tisku. V začetku jeseni se šest krav ni vrnilo s pašnika, dolgo so jih iskali, a brez uspeha. Iskanje je bilo opuščeno, ko je prišla 40-stopinjska zmrzal. In decembra so se trije ubežniki sami vrnili na kmetijo. Po njihovih stopinjah so prebivalci ugotovili, da so bile krave več mesecev v tajgi na nasprotni strani lokalne reke (kako so prišle tja, ni navedeno). Ves ta čas so se občasno približevali obali in led poskušali okrepiti, poskušali so se vrniti. Ko so se poskušali vrniti na drugo stran, v svojo domovino, so tri od šestih krav umrle - padle so skozi led.

Kako pomembno je ohraniti tako edinstveno pasmo in jo razširiti v drugih regijah, dokazuje tako resna študija ruskih znanstvenikov in njihovih britanskih kolegov.

Aboriginski gen

V raziskavo so bili vključeni zaposleni na Inštitutu za citologijo in genetiko (ICG) v Novosibirsku in na London Veterinary College London. Ugotoviti so morali, katere genetske značilnosti omogočajo živalim, da prenesejo hude zmrzali. Znanstveniki so rezultate študije predstavili v reviji Molecular Biology and Evolution.

Izkazalo se je, da imajo jakutske krave edinstven genski bazen. Izkazalo se je, da so se krave, odporne proti zmrzali, ločile od skupnega evropskega prednika pred približno 5 tisoč leti in se nikoli niso križale z drugimi populacijami goveda - na primer z bizoni ali jakovi. To je znanstvenikom omogočilo sklep, da se je pri tej staroselski pasmi zaradi lastnega genskega bazena prilagodilo ekstremno nizkim temperaturam.

Vendar so tu raziskovalce presenetili: v genomu krav v Jakutiji so odkrili številne genetske variante, ki so prisotne tudi v njihovih južnih kolegih - artiodaktilih iz Afrike in Azije -, hkrati pa jih pri govedu ni. ki živijo v Evropi. Kako to? Raziskovalci kažejo, da so bile takšne genetske variante prvotno prisotne pri običajnih govedih prednikih, kasneje pa so se zaradi dolgotrajne selekcije izgubile pri evropskih kravah. Ta izbor je zaobšel jakutske krave, ki so jih poklicale, da ohranijo svojo genetsko odpornost proti zmrzali in na splošno do korenitih sprememb okoljskih razmer. Zdi se, da so te iste genetske verige nekoč pomagale kravam v Aziji in Afriki, da so se prilagodile ekstremni vročini.

Med študijo so odkrili značilnost, ki je značilna le za jakutske krave - prisotnost kodirajoče substitucije nukleotidov v njih, ki je močno vplivala na lastnosti ustrezne beljakovine. Znanstveniki ugotavljajo, da pri živalih ni tako pogosto mogoče zaznati neodvisnega razvoja v istem nukleotidnem položaju gena. En primer je prisotnost nukleotidne substitucije tako pri delfinih kot pri netopirjih, ki inducira sposobnost eholokacije.

Eden od udeležencev študije iz ekipe Novosibirskega inštituta, dr. Nikolay Yudin, je opozoril, da imajo velika ozemlja v Rusiji nizko povprečno letno temperaturo, vzreja pasem krav, odpornih proti zmrzali, pa bi izboljšala stanje pridelavo mesa in mleka v teh regijah.

"Mutacija v genu NRAP, ki smo jo odkrili, bo pripomogla k prvim praktičnim korakom v tej smeri," je zaključil.

Zdaj morajo raziskovalci rešiti naslednji problem: kako sintetizirati želeni gen in ga inokulirati z drugimi vrstami krav? Če jim bo uspelo, bo prišlo do preboja v govedoreji.

Mimogrede, če govorimo o teh živalih, vam svetujemo, da se oddaljite od običajne predloge, po kateri krava velja za neumno in flegmatično žival. Potrditev tega - drzne norčije navadnih krav, znan po vsem svetu. Te živali niso želele živeti v hlevu in dokazale, da so sposobne več.