Kako je bilo: 24 najljubših dobrot, na katerih so odraščali sovjetski otroci

Kazalo:

1. Sladki sendvič
2. Karameliziran sladkor
3. Smola sadnega drevja in katran
4. Kumare
5. Piškotki z maslom
6. Okusna krušna drobtina
7. Askorbinska kislina
8. Kuhano kondenzirano mleko
9. Kozinaki iz semen
10. Sušilniki in bageli
11. "Divja" poslastica
12. Suh žele
13. Krompir, pečen v ognju
14. Sladki toffee
15. Predelani sir "Druzhba"
16. Mlečna formula "Kid"
17. Lizalice "Montpensier"
18. Vanilijeva halva
19. Brezov sok
20. Kombucha
21. Zeleni grah
22. Kruh s soljo in sončničnim oljem
23. Domači zvitki iz rezin in oreški

Video: Kako je bilo: 24 najljubših dobrot, na katerih so odraščali sovjetski otroci

2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-10 03:37

Danes imajo otroci, ki pridejo s starši v supermarket, široko odprte oči, njihovi starši pa so jim pripravljeni kupiti vse naenkrat: čokoladne ploščice z ogromnim izborom peciva, žitaric in chupa-chupov. In tako so imeli otroci pred 40 leti povsem različne »prigrizke«. Njim je namenjen ta pregled.

1. Sladki sendvič

Najpreprostejša sladica je bila narejena zelo enostavno - rezino narezane štruce ali belega kruha namažemo z maslom in po vrhu potresemo z granuliranim sladkorjem

2. Karameliziran sladkor

Za pripravo takšnih sladkarij je bilo dovolj, da žlico namažemo z maslom, vanjo vlijemo sladkor in jo do kuhanja držimo nad plinskim gorilnikom, če pa dodamo palico, dobimo naravne sladkarije

3. Smola sadnega drevja in katran

Sovjetski otroci so grizli smolo iz različnih sadnih dreves - češenj, sliv, iglavcev in katrana, ki so popolnoma nadomestili žvečilni gumi

4. Kumare

Sveže hrustljave kumare smo narezali na trakove in posuli z veliko soli

5. Piškotki z maslom

Najbolj osnovna torta je bila narejena iz katerega koli malo užitnega piškota, na primer "jubilejnega" ali trdega piškota, in masla - najboljša poslastica za zajtrk!

6. Okusna krušna drobtina

V tej obliki so otroci prinesli kruh iz trgovine, kajti kako se lahko uprejo in se ne pogostijo s svežo, dišečo skorjo še toplega hlebca?

7. Askorbinska kislina

Otroci so preprosto oboževali te okusne in zdrave vitamine v obliki rumenih kroglic in so jih bili pripravljeni jesti v poljubni količini

8. Kuhano kondenzirano mleko

Kondenzirano mleko je bilo že poslastica, a če ga skuhaš, se je izkazalo za še bolj okusno novo jed, sam postopek kuhanja pa je bil zanimiv, kajti če je voda zavrela, je potem pločevinka počila

9. Kozinaki iz semen

Preprostejšo različico orientalske sladkosti so izdelali iz olupljenih sončničnih semen, ki so jih ocvrli v ponvi in jih združili s karamelo, po strjevanju pa so nastali majhni briketi

10. Sušilniki in bageli

Sovjetski otroci so imeli zelo radi jagnječje izdelke različnih velikosti, jedli naj bi jih z mlekom, želejem ali domačim kompotom

11. "Divja" poslastica

Kisel okus zelenih listov svežega kislica v sovjetskih časih je bil znan skoraj vsakemu otroku

12. Suh žele

Sovjetski otroci so z veseljem grizli sladke brikete iz želeja, ki jih je bilo v trgovinah veliko in stanejo manj kot sladoled

13. Krompir, pečen v ognju

Krompir je bil najbolj dostopen izdelek, pečen v ognju pa ni bil videti le kot hrana, ampak kot poslastica

14. Sladki toffee

Takšnih bonbonov je bilo več vrst-nanizani "Kis-Keys" in ulljeni poltrdni "Golden Key", prvi so bili tako trdi, da jih je žvečenje stalo zlomljenih zob in raztrganih zalivk, drugi pa so bili premehki

15. Predelani sir "Druzhba"

V času Sovjetske zveze so proizvajali 3 vrste predelanega sira, vendar je bila najbolj priljubljena "Druzhba"

16. Mlečna formula "Kid"

Ta praškasti izdelek z dodatkom mleka v prahu, sladkorja ter zelenjave in sadja v prahu so odrasli otroci preprosto jedli z žlicami

17. Lizalice "Montpensier"

Sadne večbarvne majhne lizike v pločevinastih škatlah so bile narejene iz karameliziranega sladkorja s sadnimi okusi in so veljale za skoraj najbolj priljubljeno sladko v Sovjetski zvezi

18. Vanilijeva halva

Za razliko od klobas in čokolade je bila ta sladica orientalskega izvora vedno na policah sovjetskih trgovin, saj ni bila redki izdelek

19. Brezov sok

V Sovjetski zvezi so brezov sok, ki je veljal za zdravega, čeprav s šibkim okusom, proizvajali v velikih količinah in prodajali praviloma v trilitrskih pločevinkah

20. Kombucha

V večini sovjetskih kuhinj je bilo mogoče videti kozarec, prekrit z gazo, kjer je v raztopini barve čaja živelo nekaj podobnega debeli meduzi, takšna pijača je imela prijeten kiselkast okus in osvežujoč učinek

21. Zeleni grah

Jedli so zelene stroke z grahom skupaj s kislico, akacijo in drugimi podobnimi dobrotami - ki jih potem v otroštvu preprosto niso pojedli!

22. Kruh s soljo in sončničnim oljem

Še toplo skorjo svežega kruha smo nežno namazali s sončničnim oljem in izdatno posuli s soljo, nekateri otroci pa so takemu sendviču dodali zeleno čebulo ali koper

23. Domači zvitki iz rezin in oreški

Priporočena:

Kdo so odraščali otroci Vlada Listjeva, Vladimirja Turčinskega in drugih znanih umetnikov, ki so zgodaj umrli

Te igralce, glasbenike, voditelje so upravičeno imenovali priljubljene priljubljene, vendar je bila njihova življenjska pot prekratka. Odšli so zgodaj in pustili bogato umetniško dediščino in niso imeli časa videti, kako so njihovi otroci odraščali, kaj so postali. Danes so dediči znanih umetnikov že odrasli in so izbrali svojo pot v poklicu. Kako danes živijo hčere in sinovi tistih, ki so jim na vrhuncu slave prekinili življenje?

Kako so stari Azteki svet učili jesti čokolado: od elitnih dobrot do priboljškov za širšo javnost

Strastna ljubezen človeštva do čokolade sega tisočletja nazaj. Čokolada, proizvedena iz semen tropskih kakavovih dreves iz deževnih gozdov Srednje in Južne Amerike, že dolgo velja za "hrano bogov". Malo kasneje - poslastica za elito. Večina ljudi pomisli na bar ali sladkarije, ko rečejo "čokolada". Toda približno 90 odstotkov svoje dolge zgodovine je bila čokolada cenjena, a grenka pijača, ne sladka, užitna poslastica. Fascinantno je

Kdo so postali otroci legendarnih ruskih rock zvezd, ko so odraščali (2. del)

Nekateri so ponosni na svoje slavne očete - legende ruskega rocka, nekateri pa bi raje, da nihče nikoli ne bi omenil njihove zveze. Otroci slavnih staršev imajo pogosto težke čase - navsezadnje morajo ves čas dokazovati, da so sami sposobni veliko brez zaščite. Apollon Shnurov, Igor Lagutenko, Alisa in Gleb Grebenshchikovs, Vera Panfilova (Kincheva), Stanislav Shklyarsky - po čem so znani danes, poleg tega, da so otroci rock zvezd?

Odrasli otroci ali odrasli otroci? Foto projekt "Kidults" Marcin Cecko

Pred kratkim smo pisali o delu tega značilnega poljskega fotografa Marcina Cecka. Zlasti o njegovih "mokrih" delih, ki jih je naredila starodavna kamera s štirimi milijoni slikovnih pik. Toda v kontekstu zadnjih del tega avtorja ne moremo omeniti serije odraslih-otroških likov, oblikovanih v foto projektu, imenovanem "Kidults". Verjemite mi, da je vredno

Bodite kot otroci. Slike, ki so jih naslikali otroci

"Vsak otrok je umetnik. Težava je ostati umetnik po otroštvu." Pablo Picasso Obožujem otroška dela. Poleg tega se učim od otrok. Učim se biti svoboden pri ustvarjanju. Otrokov neokrnjen um ali morda odsotnost zaradi starosti, otroku zlahka omogoči ustvarjanje del, o katerih poklicni umetnik lahko le sanja