Pokopališki piknik: Zakaj sta hrana in sprostitev na grobiščih v 19. stoletju postala moda v Združenih državah

2024 Avtor: Richard Flannagan | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:17

Za mnoge ljudi je pokopališče povezano izključno s krajem žalosti in žalosti. Toda v ZDA so šele pred stoletjem in pol na pokopališčih pripravili prave piknike. In tu so se srečali mladi, sorodniki so med seboj komunicirali in samo hodili na večerje, urejene na družinskih parcelah z grobovi mrtvih. Ta tradicija je bila še posebej priljubljena v poznem 19. - začetku 20. stoletja.

Pokopališče kot rekreacijsko območje

V 19. stoletju so se v ZDA ljudje pogosto zbirali na pokopališčih, da bi se sprostili in v miru kosili. Eden od razlogov za izbiro takšnega eksotičnega počitniškega kraja je bil preprost: takrat številne občine preprosto niso imele ustreznih rekreacijskih mest, ozemlje pokopališč pa je bilo vedno urejeno in je bilo res videti kot sodobni parki. Le s številnimi nagrobniki na ozemlju.

V Daytonu v Ohiu so ženske lahko svečano mahale z dežniki, ko so se sprehajale med grobovi na poti do svojega mesta na pokopališču Woodland. In v New Yorku so prebivalci lagodno hodili po cerkvenem dvorišču sv. Pavla (Spodnji Manhattan) in nosili košare, napolnjene z vsemi vrstami hrane.

Drugi razlog za pojav "modne muhe" je bil bolj žalosten: takrat so v državi divjale epidemije različnih bolezni, velika je bila smrtnost dojenčkov in ženske pogosto niso prenašale poroda. Smrt je bila v mnogih družinah tako pogost gost, da so se ljudje le na pokopališču lahko mirno pogovarjali in kosili s svojo družino ali prijatelji. Hkrati so "obiskali" svoje pokojne sorodnike.

Družinski člani so prišli praznovati zahvalni dan s svojim pokojnim očetom ali prinesti darila na pokopališče na materinski dan. S seboj so vzeli ne samo sendviče in druge prigrizke, ampak tudi žgane svetilke, da so lahko skuhali čaj ali kavo.

Zgodovinski precedens

Če so se v mestih stara pokopališča običajno nahajala na ozemlju, ki pripada cerkvi, so se novi kraji počitka pojavili zunaj mesta in so bili oblikovani kot čudoviti parki, ki spodbujajo sprostitev.

Že takrat je Amerika privabljala priseljence, za katere je bilo spominjanje mrtvih na pokopališču s hrano nacionalna tradicija. Bil je zelo razširjen: v Rusiji in Nemčiji, v Gvatemali, Grčiji in drugih državah, danes pa je običajno, da ob praznikih in posebnih spominskih dneh jedo hrano z mrtvimi.

Mnogi starejši Američani so na to tradicijo gledali kot na "grozno praznovanje" in pravo barbarstvo. Toda mladi Američani so nadaljevali s pikniki na pokopališču. Res je, malo kasneje se je pojavilo vprašanje o pravilnem obnašanju v prostorih za počitek.

Pokopališki bonton

Široka razširjenost tradicije je privedla do dejstva, da so bila mnoga pokopališča dobesedno zasuta s smeti, v nekaterih primerih pa je bilo potrebno celo posredovanje policije, da bi pomirili preveč navdušene ljubitelje tovrstne zabave.

Res je, bili so tudi privrženci druženja na pokopališču, pri čemer so zlasti opazili optimizem ljudi, ki tudi v tako žalostnih okoliščinah najdejo razlog za veselje. Od piknikov se je zahtevalo le dostojno vedenje in skrbno čiščenje smeti za seboj.

Vendar pa je sčasoma postajala vse manj priljubljena tradicija piknika v kraju žalovanja. Medicina je napredovala, umrljivost se je močno zmanjšala, v mestih pa so se pojavili parki in trgi, kjer lahko uredite prave družinske počitnice, srečanja s prijatelji in sorodniki, dostojni gostinski obrati pa so postali vse bolj razširjeni in dostopni prebivalstvu.

Kljub temu lahko v nekaterih mestih v Združenih državah še vedno imate piknik na pokopališču in upoštevate enaka preprosta pravila: dostojno vedenje in čiščenje smeti za vami. Neupoštevanje vsaj enega od njih lahko privede do resnih kazni, ki bodo prizadele vse udeležence "sladkega" praznovanja. Spomniti se je treba, da je takšno preživljanje časa dovoljeno na ozemlju daleč od vsakega pokopališča in to bolj velja za kraje, kjer počivajo družinski člani tistih, katerih sorodniki so nekoč prišli iz držav s tradicionalnimi spomini na svoj grob.

Vsaka država in celo vsako mesto ima svoje zakone in prepovedi, včasih precej čudne. Na Kitajskem na primer ne morete gledati filmov o potovanju po času, v Singapurju pa žvečilnih gumijev ne morete kupiti brez zdravniškega recepta. A vse to je majhno v primerjavi z dejstvom, da je ponekod po zakonu strogo prepovedano umirati.